Componente extinto nos projetos dos carros mais modernos, substituído por uma nova tecnologia que cumpre sua função: a injecção electrónica. A borboleta que é ligada directamente ao pedal do acelerador dosa a quantidade de mistura que o motor precisa aspirar.
O carburador é um componente mecânico responsável pela alimentação de um motor a explosão. Ele é responsável pela criação da mistura ar/combustível e sua dosagem em motores de combustão interna, seu funcionamento é totalmente mecânico.O ar aspirado pelo pistão passa em alta velocidade pelo difusor (um estreitamento de passagem) arrastando uma porção de gasolina da cuba.

Antes da popularização da injeção eletrônica, havia poucos meios de controlar a entrada de ar e combustível nos motores, sendo o carburador o escolhido por todos os fabricantes, devido a sua facilidade de produção, manutenção e instalação em vários motores.Todo motor de combustão interna precisa de uma determinada quantidade de combustível, sendo que, a relação entre o ar que entra no motor e o combustível necessário para a queima precisa ser regulada.